西梅,第三代功能性水果,人们公认的健康性果品。

    西梅,来自美国加州,也称为加州梅。西梅含有丰富的维生素A及纤维素,同时兼含铁和钾等矿物质,却不含脂肪和胆固醇。西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾,强身健骨,可使小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美,口感润滑。当作为配料时,具有甘草的芳香,是现代人健康饮食的佳品,西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。故有“奇迹水果”、“功能水果”之美誉。

    总之,西梅被誉为第三代功能性水果。是现代人健康饮食的佳品。果实除鲜食外,还可加工成果脯、果汁、冰淇淋等,在国际市场上深受欢迎。

                  西梅树栽培技术要点

近几年,我国从欧洲及北美地区引进西梅新品种,其果实外观美、品质佳、丰产、耐贮,种植经济效益极高,是果树种类、品种结构凋整的理想项目。

一、 西梅生长结果习性

西梅属蔷蔽科,李属,欧洲李种,是李的一个种类,但与常见的李品种不同。树体为小乔木,高3米一5米,枝展4米-6米,树姿半开张。多数品种自花结实,成花容易,一年生枝可大量形成花芽,定植第二年结果,坐果率高,丰产性好,但667平方米产量控制在2000公斤-2500公斤为宜,以提高商品性。西梅树较李树更抗寒。

二、栽培技术要点

1.栽植密度2米X3米或2米x4米,即667平方米栽110株或83株。

2.土肥水管理定植后每年每亩施优质土粪硼皿公斤,复合肥75公斤作基肥,5-6月份花芽分化前再每株追施磷酸二铰0.5公斤加钾肥肋公斤;根外追肥以03%尿素刀.2%磷酸H氢钾、500倍光合微肥或氨基酸微肥,益富源生物冲施肥3-5公斤,每隔20天进行1次。在土壤管理上要重视覆草、覆膜。在西梅的周年管理中,应在封冻前、谢花后、硬核期各浇水1次,雨季要及时排水。

3.花果管理定植第二年6月中旬,待新梢长至70-80厘米时应及时喷益富源植物营养液,间隔15-20天再喷1次,以控制树势、促进花芽分化。花谢后15天至硬核期以前,幼果长至蚕豆粒大小时,进行疏果,先将病虫果、畸形果、小型果全部疏除,再摘除过密的幼果,每隔8厘米留1个果,使果均匀分布。

4.整形修剪

最好采用二层开心形,干高60-70厘米,第一层3个主枝,层间距80厘米;第二层2个主枝,以上开心落头。修剪时要多缓、多疏、少截。冬剪时应充分利用二三次枝培养主、侧枝,尽快成形,扩大树冠。另外,也可采用纺锤形,具体操作同纺锤形整枝,由于西梅1年生新梢可以大量形成花芽,一般幼树冬剪应尽量少疏枝,多拉枝开角,只对背上枝、竞争枝、徒长枝、枯死枝、病虫枝进行疏枝。对延长枝留60~70厘米短截,以增加分枝量。对结果枝龄超过2年的应及时回缩,结果后长势衰弱的枝应及时去弱留强,复壮枝势,以增强结果能力。

5.防治病虫害

西梅抗病力强,正常年份结合治虫喷2-3次杀菌剂即可。虫害主要防治潜叶蛾、金龟子、毛虫类、螨类,选用高效低毒农药交替使用,其它同常规生产管理。

                                          2018.12.30