西梅,来自美国加州,也称为加州梅。西梅含有丰富的维生素A及纤维素,同时兼含铁和钾等矿物质,却不含脂肪和胆固醇。西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾,强身健骨,可使小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美,口感润滑。当作为配料时,具有甘草的芳香,是现代人健康饮食的佳品,西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。故有“奇迹水果”、“功能水果”之美誉。

    总之,西梅被誉为第三代功能性水果。是现代人健康饮食的佳品。果实除鲜食外,还可加工成果脯、果汁、冰淇淋等,在国际市场上深受欢迎。

 西梅,第三代功能性水果,人们公认的健康性果品。

          果树冬剪要识别——花芽和叶芽

在果树的冬剪中,对花芽枝和叶芽枝的修剪手法是有区别的,如果分辨不清花芽和叶芽,就有可能误剪,特别是对于已经产生大小年现象的树,正确识别花芽和叶芽尤为重要。

区分花芽、叶芽从外部形态观察,花芽充实饱满,芽基部较细,顶部微微偏斜,即“脖细脑袋偏”,鳞片抱合紧密,茸毛少,色泽光亮,芽体中部有一个大鳞片,剥去鳞片后可以看到一个毛茸嫩绿的小圆球。

叶芽一般表现为芽体直立,芽基部粗,尖端细,不饱满,茸毛多,色泽发暗,剥去鳞片后里面只有数个针尖似的绿色嫩尖。

总之,花芽是芽体充实,大而圆,鳞片亮,顶端圆,脖细脑袋偏;叶芽是芽体瘦小,顶尖脖子粗,茸毛多,黑乎乎。

看花修剪目的是为了准确判断花芽的数量和质量,进行针对性的调整,避免形成大小年。

对已形成大小年的树,更应根据树势强弱进行细致、合理的看花修剪。对花量较多、芽质较好的大年树,应多剪除一部分中、长果枝上的花芽,达到以花换花的目的,减少当年结果量,满足果实生长发育和花芽形成的养分需求。

在小年结果花量不足的年份,应以保花为主,甚至见花就留,确保当年的产量。不过对于花量较多的弱树,要多剪除部分弱枝上的花芽,只保留壮枝上的花芽。

                                          2018.12.29