西梅,来自美国加州,也称为加州梅。西梅含有丰富的维生素A及纤维素,同时兼含铁和钾等矿物质,却不含脂肪和胆固醇。西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾,强身健骨,可使小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美,口感润滑。当作为配料时,具有甘草的芳香,是现代人健康饮食的佳品,西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。故有“奇迹水果”、“功能水果”之美誉。

    总之,西梅被誉为第三代功能性水果。是现代人健康饮食的佳品。果实除鲜食外,还可加工成果脯、果汁、冰淇淋等,在国际市场上深受欢迎。

 西梅,第三代功能性水果,人们公认的健康性果品。

                  果园不用化肥农药 

这个果园,它位于淄博市淄川区池板村。

果园的技术员叫高兆生,自从他来到了这里,这个果园就不再用农药。黑黑当记者已有十五年,采访过无数种植者,没遇到高兆生之前,黑黑不会相信,不用农药能从事农业生产。

带着疑问,五月初,黑黑来到了这个果园,那时候,高兆生正在往每一棵果树上放一个东西。

这东西,黑黑已经很久没见到了,它是螳螂的卵翘,池板村的村民看到它闹了不少笑话,起初以为是石头,好奇高兆生为什么把石头放到果树上?高兆生说,一个卵翘能孵化出一百只左右的螳螂,在这片果园里,高兆生放了六千个卵翘,也就是说能孵化出大约60万只的螳螂。

一个果园里,放60万只螳螂,听着是不是有点恐怖?认识高兆生的人,都说他在进行一场疯狂的试验。高兆生是章丘普集镇焦家村人,从小就痴迷于大自然,1998年,他辞去济南国企的工作,回到老家承包了几十亩地,开始了他的田园梦。但是,从事农业后却是起早摸黑,施肥、打药、除草没完没了的农活。整日与农药为伴,与病虫害对抗,这种即辛苦又枯燥的农业与高兆生心中的自然田园生活反差巨大。有一次打药中毒后,高兆生决心创造一种轻松自然有趣的农业,找回儿时虫鸣鸟叫、草木茂盛、物种多样、原始自然的田园美。

有一天,高兆生在观察果树时,一只蝉突然叫了起来,走近一看,原来是一只螳螂捉住了这只蝉,正用尖锐的牙齿啃食蝉的头,“用螳螂防虫,以虫治虫!”高兆生恍然大悟。

经过观察,高兆生发现螳螂是捕虫高手,小到蚜虫,大到蝉,能够捕食四十多种害虫。

查阅资料,高兆生才知道螳螂属于昆虫食物链的顶端,相当于动物界的老虎。一开始,高兆生把野生的螳螂逮到果园里,让它们帮着消灭害虫,后来野生螳螂越来越少,他决定自己养螳螂。

高兆生养螳螂的事引起不少学者的关注,山东农业大学植保学院昆虫学系党支部书记叶保华说:“农业农村部正在实施减肥减药双减的课题研究,我在其中一个国家级的重点课题当中,现在从生物多样性,特别是昆虫多样性方面调查来看,用的化学农药造成的环境破坏是非常严重的,你看现在有些地方,蛇、青蛙,癞蛤蟆,甚至有些鸟都很少了,这都是化学农药不合理使用造成的恶果。咱们国家来看,这是一个非常严重的问题,人居住的环境首先是生态,生态没有了,将来人怎么去生存?” 

不过,养螳螂可不容易,潍坊科技学院植物病虫害研究所所长李晓莉也在关注高兆生,她说:“我们院校里的老师们对昆虫养殖也是很头疼的,因为昆虫养殖你得养植物,还得养害虫,很不容易的。”

高兆生是个执着的人,历经十年的时间,他掌握了螳螂的习性,并养出蝗虫、蝈蝈、蚜虫等一些昆虫,为螳螂提供充足的食物后,高兆生成功规模化繁殖出螳螂。

高兆生果园生草,给螳螂提供适宜的生长环境。经过长时间的生态调控,高兆生的农场里螳螂、瓢虫、胡蜂、草蛉、蝴蝶等有益昆虫丰富起来,并实现了以虫治虫。

来看高兆生从不用农药的果园。

高兆生把自己这种遵循大自然运行规律,不依赖外部药物,凭借农场内部生物多样性及自然能量之间交互作用转化,相生相克、共生共荣的这种方式叫自然循环农法。这种农法引起了不少农场的关注,淄博的吴洪水承包了淄川区池板村的土地,把高兆生聘请过去,用他的自然农法生产生态梨。

进入十一月,黑黑再去池板村采访高兆生的时候,发现有些螳螂已经在梨树上产卵了,高兆生和吴洪水都很高兴,产卵就说明释放的螳螂在这里安家了。高兆生说,池板村的果园要实现以虫治虫,还得再经过一年的生态调控。

习主席说生态环境也是百姓对幸福生活的追求,绿水青山就是金山银山。作为中国的一个普通的农民,高兆生希望通过自己的努力,能减轻农业带来的污染。他期待能聚集更多有情怀的生态人,共同做一点对地球环境、人类健康有意义的事情。

                         2019.01.24