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西梅苗木专版
 风靡世界的第三代功能性水果-西梅

西梅,来自美国加州,也称为加州梅。西梅含有丰富的维生素A及纤维素,同时兼含铁和钾等矿物质,却不含脂肪和胆固醇。西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾,强身健骨,可使小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美,口感润滑。当作为配料时,具有甘草的芳香,是现代人健康饮食的佳品,西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。故有“奇迹水果”、“功能水果”之美誉。

总之,西梅被誉为第三代功能性水果。是现代人健康饮食的佳品。果实除鲜食外,还可加工成果脯、果汁、冰淇淋等,在国际市场上深受欢迎。

                         谈一谈西梅苗木的栽培技术

                          作者:wm 时间:2017-06-29

  西梅属蔷薇科李属欧洲李种,称第三代功能性水果,富含多种果香维生素、矿物质、抗氧化剂及食物纤维素,不含脂肪和胆固醇。抗氧化剂是一种特殊的化合物,信息摘要:

  西梅属蔷薇科李属欧洲李种,称第三代功能性水果,富含多种果香维生素、矿物质、抗氧化剂及食物纤维素,不含脂肪和胆固醇。抗氧化剂是一种特殊的化合物,可抵制自由基对人体细胞的损伤,对大脑有延缓衰老的功效。西梅苗木耐干旱,抗晚霜,适应范围广,果形独特,香味浓郁,鲜食、制干均宜,具有很好的推广价值。 

  1.西梅苗木主要性状

  1.1果实经济性状  该种为樱桃李与黑刺李杂交种,果实椭圆形,果核小,长扁形,表面有极浅点状花纹,离核。果实纵径4.5cm,横径3.0cm,平均单果重量50g,鲜红色,果粉白色,果肉桔黄色,果肉硬,味浓甜,无涩味,有特殊香味,口感极佳,品质上等。西梅苗木可溶性固形物含量20%,果肉硬,果实耐贮运,常温下可贮存30天,冷藏可贮存90天。 

  1.2西梅苗木生长结果习性  在水肥条件良好的川水地中1年生枝平均生长量达100 cm以上,定植4年后树高达3.5m,冠幅2.5m。在山旱地中,1年生枝平均年生长量50cm,4年生树高达2.5m,冠幅达1.8m,萌芽力高,成枝力较低。西梅苗木易形成花芽,花量大,自花结实率较高,可作为主栽品种发展。结果以短果枝、花束状果枝结果为主,座果率较高,丰产性好。在管理良好的情况下,苗木定植后第2年即可结果。

  1.3 物候期 西梅一般 3 月中旬萌芽, 4 月上旬开花, 7 月中下旬-9月中下旬果实成熟,11 月初落叶,全年生育期 220 天。

   1.4 抗性 西梅综合性状优良, 病虫害发生较轻, 使用农药少, 符合当前无公害果品要求, 但由于果实含糖量高, 易受桃小食心虫危害。 耐寒、耐旱性好,在干旱山区山地中,半阴坡地块内,全年不浇水,仍能正常开花结果。

  2.西梅苗木栽培技术重点

  2.1 砧木的选择 西梅可用山杏、山桃及毛樱桃作砧木,嫁接成活率均在 98% 以 上, 都不会引起流胶, 也未见不亲和症状。 嫁接以春季带木质芽接 为主,成本低,成活率高。

  2.2 定植 建园栽植密度采用 2 × 3m 为宜, 定植前开挖 80cm 见方的大穴, 将西梅苗木表土与有机肥混匀后回填, 栽植后浇足定根水, 并铺膜保湿, 并 在 80cm 处定干。春秋两季均可栽植,无需防寒。

  2.3 施肥 幼树根系发育不完全, 施肥要勤施薄施,年施肥 2 次,早春以施氮肥为主,落叶后结合土壤深翻,增施有机肥,每株 20kg 。西梅苗木全年施肥 3 — 4 次,促花肥于 3 月下旬施,减少落花落果,以氮肥为主,浓度 50g/L ,每株 3kg ;增果肥于 5 月下旬施,满足果 3 实膨大需求,施肥量与促花肥相同; 果实采摘后施农家肥为主,由于黄绵土钾含量低,应混合一定比例的钾肥, 以恢复树势, 促进花芽分化;基肥以有机肥为主,结合土壤深翻施用,施肥量占全年的一半以上,每株树以腐熟有机肥 25kg 为宜。

  2.4 灌水 灌水时间在开花前需灌水1 次, 西梅苗木膨大期灌水1 次,并结合 施肥灌水,如遇连续干旱天气, 需增加灌水次数。可采用树盘覆草,既可减少水分蒸发,又能增加土壤有机质含量,效果较好。

  2.5 花果管理西梅花量大, 座果率较高,但水肥供应不足,易造成落果现 象,在谢花后 3 周左右喷施 30g/L 硝酸二氢钾,以提高座果率。为保证果实均匀,在生理落果后疏除密果、小果和劣果,以提高果品质量。

  2.6 整形修剪该品种干性强,树开多采用延迟开心形。西梅苗木延迟开心形第一层 3 个主枝,第二层选留 2 个主枝,层间距 70cm 左右,然后落头 开心。 后期结果枝易衰弱,对结果母枝要及时回缩避免衰弱,促进结果。冬季修剪要“轻剪长放” ,尽量少短截,少疏枝,尽量多留辅养枝,对过密枝、病虫枝、下垂枝等应疏除。

  2.7 病虫害防治西梅树势强健,病虫害发生较轻, 虫害主要是桃小食心虫, 防治该虫可用桃小性诱剂进行测报,当成虫连续上升时,喷桃小灵即可。

                                                                     2018.05.13